বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পনির প্রকারভেদ, র‌্যাঙ্কড

বিজয়ী চিজ $ 30 পার এলবি

শুধুমাত্র শীতের মাসেই তৈরি, উইনিমের পনির এর ক্রিমযুক্ত, স্প্রেডেবল টেক্সচারের কারণে বিশেষ। এটি অবিরাম গরুর দুধ থেকে তৈরি করা হয়েছে এবং কেবল ভার্মন্টে অবস্থিত জ্যাস্পার হিল ফার্মে। পনির অনেক পুরষ্কার জিতেছে। এটি খাওয়ার আগে এটি 60 দিন বয়সের হতে হবে।

এই তালিকার অন্যান্য পনির মতো নয়, উইনিমিরে খাওয়া সম্ভবত এটি সবচেয়ে সহজ কারণ এটি যখন আপনি কিনে চামচযুক্ত টেক্সচারে আসে। পনির যে কোনও তরকারী খাবারের জন্য দুর্দান্ত অ্যাকসেন্ট তৈরি করে। শীতের মাসগুলিতে পনির তৈরি হওয়ার কারণ হ’ল গরু যখন তাদের সেরা দুধ দেয়।

সুন্দর চিজ – 45 ডলার পিয়ার এলবি L

এই পনিরটি এত ব্যয়বহুল হওয়ার একটি কারণ হ’ল 40-45 কেজি বউফোর্ট তৈরি করতে 130 গ্যালন দুধ লাগে। পনিরটি বিশেষত বউফোর্ট গরু থেকে আসে এবং রোমানদের সময় থেকেই এটি বিদ্যমান ছিল। এই পনির তিনটি ভিন্ন সংস্করণ রয়েছে, এর একটি ফ্রেঞ্চ আল্পসে তৈরি, তবে সবগুলি ব্যয়বহুল।

আল্পাজে তৈরি ডি’পেজ পনিরের বাইরে অন্য দুটি ধরণের গ্রীষ্ম (ডি’ইটি) এবং শীতকালীন (ডি’হাইভার)। এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে পনিরটি কমপক্ষে 6 থেকে 12 মাস বয়সের হতে হবে।

জার্সি ব্লু – 45 ডলার পিয়ার এলবি

এই পনিরটি সুইজারল্যান্ড থেকে সমস্ত পথে আসে, আপনি সম্ভবত এটির নামটি দিয়েছিলেন। তবে এটি প্রথমে উইল শ্মিড তৈরি করেছিলেন। নাম অনুসারে, জার্সি ব্লু পনির কেবলমাত্র জার্সির একটি গাভীর কাছ থেকে নির্দিষ্ট কাঁচা দুধ থেকে সংস্কৃত। এটি একটি নীল আকারের একটি নীল পনির।

এটি তার নীল বাহ্যিক চেহারা এবং নীল শিরাগুলির জন্য পরিচিত যা পণ্যকে ঘিরে ফেলে। উইল শ্মিডের দুগ্ধ তার কারুকাজে যত্ন এবং উত্সর্গের কারণে পুরো সুইজারল্যান্ডের সেরা কয়েকটি চিজ তৈরি করার জন্য পরিচিত। তিনি নিশ্চিত করেন যে কেবলমাত্র সেরা পণ্যটি ধরে রাখতে তিনি উত্পাদিত সমস্ত দুধের স্বাদ গ্রহণ করেন।

ঘোড়া চিজ – P 50 পার এলবি।

না, এই পনিরটি আসলে ঘোড়া থেকে তৈরি হয় না। এটি বিরল ধরণের ইতালিয়ান গরু থেকে তৈরি। পনির আসল নাম কাকুইকাভালো পডলিকো। এটি কিছুটা নাশপাতি আকৃতির দেখাচ্ছে এবং এটি ইতালিতে প্রচুর জনপ্রিয়। এই পনির পোডোলিকো গরু থেকে তৈরি যা কাসা মাদাইও দুগ্ধ খামারে জন্মগ্রহণ করে।

এটি তার তীক্ষ্ণ এবং জঞ্জাল গন্ধের জন্য পরিচিত এবং টেক্সচারটি কিছুটা স্বভাবের। এটি কতক্ষণ পাকাতে থাকে তার উপর নির্ভর করে এটি আসলে আরও ফলের স্বাদ ধরে রাখতে পারে। এটি নির্দিষ্ট কারণ এটি নির্দিষ্ট ইতালিয়ান গুহায় পরিপক্ক।

পুরানো ফোর্ড চিজ – $ 50 পিয়ার এলবি।

তালিকার অন্য কয়েকটি পনির তুলনায়, প্রতি পাউন্ডে $ 50 তেমন ভয়ঙ্কর নয় তবে এটি ওল্ড ফোর্ড পনিরকে কেনার জন্য আরও ব্যয়বহুল চিজগুলির মধ্যে একটি করে তোলে। এটি ছাগলের দুধ থেকে বিশেষত ইংল্যান্ডের সংস্কৃত from এটি হাত দিয়ে চাপা এবং দৃmed় হয়।

এটিকে কী ঘন, শক্ত জমিন দেয় তা হ’ল এটিকে অনাকল্পিত ছাগলের দুধ থেকে তৈরি করা হয়েছে। এটি কিছুটা শক্ত তবে এটি উষ্ণ তাপমাত্রায় দ্রুত পাকা হয়। যে লোকেরা এটি পছন্দ করে তারা বাটরি এবং নোনতা স্বাদের ভক্ত বলে দাবি করে। যদিও স্বীকার করেছেন যে এটির অপ্রীতিকর রঙের সাথে নজর দেওয়া সর্বাধিক আকর্ষণীয় পনির নয়।

বিট্টো চিজ – $ 150 পার এলবি।

কিছু বিটো পনিরের জন্য আপনি এক পাউন্ড $ 150 প্রদান করতে পারেন তার একটি কারণ এটির চাকা তৈরি করতে আসলে এটি কত সময় নেয়। বিট্টোর সম্পূর্ণ সম্ভাবনায় পাকা হতে দশ বছর সময় লাগতে পারে। পনিরটি মূলত ইতালিতে তৈরি হয়েছিল এবং তারপরে হংকংয়ে আমদানি করা হয়েছিল।

উত্সাহযুক্ত স্বাদ এবং বিরলতার কারণে এটি একটি গুরমেট পনির এবং এটি একটি স্বাদযুক্তি হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও এটি আসা বা সামর্থ্য করা অবশ্যই সহজ নয়। বিট্টো পাকতে দশ বছর সময় নেয় না কেন, এখনও এর বাইরে কয়েক বছরের জন্য এটি সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

WYKE ফার্মস চিদার – P 200 পার এলবি L

উইক ফার্মস পুরো ইউনাইটেড কিংডমের সবচেয়ে বড় স্বাধীন পনির উত্পাদনকারী তাই তাই এটি না বলা উচিত যে চিজ দেওয়ার সময় তাদের জিনিসগুলি তারা জানেন। কেন আপনি স্টোর-কেনা ক্রাফ্ট সিঙ্গলগুলির জন্য কেন স্থির হন যখন আপনি পরিবর্তে উইক ফার্মস স্পেশালিটি চেড্ডারের ক্রিমযুক্ত ধার্মিকতায় লিপ্ত হতে পারেন? অবশ্যই এটি আপনার প্রতি এক পাউন্ডের জন্য 200 ডলার ব্যয় করতে পারে তবে এটির মূল্য আছে, তাই না? অনেকেই তাই মনে করেন।

পনিরটি মূলত 1861 সালে তৈরি করা হয়েছিল The ব্যবসাটি এত ভাল করেছে যে এটি আন্তর্জাতিকভাবে তাদের পণ্য রফতানি শুরু করেছে। যদিও আপনি অবশ্যই গুরমেট পনির পাওয়ার সাথে সাথে শিপিংয়ের ব্যয়গুলির জন্য একটি বাহু এবং একটি পা প্রদান করবেন তাদের পণ্য বিশ্বের সেরা হওয়ার জন্য একটি পুরষ্কার জিতেছে।

সাদা স্টিলটন গোল্ড চিজ – 1 431 পার এলবি

যদি আপনি লোকেরা জানতে চান যে আপনি সত্যই অভিনব হন তবে আপনি নিয়মিত স্টিলটন পনির বাইপাস করতে পারেন এবং সরাসরি যুক্তরাজ্যের অতিরিক্ত অভিনব হোয়াইট গোল্ড স্টিলটন পনিরের দিকে যেতে পারেন। সাধারণ স্টিলটন পনিরের উপস্থিতিতে নীল শিরা থাকে কারণ নির্দিষ্ট ধরণের ছাঁচের সাথে পনির পরিচয় হয়। সোনার স্টিল্টনের সাহায্যে, তারা ভোজ্য সোনার পাত দিয়ে পনিরটি অঙ্কুরিত করে।

এটি আপনি গোল্ডস্ক্লাগার অ্যালকোহলে যা দেখতে পান তার সমান। ইটারের মতে, তারা যে নির্দিষ্ট পাতাগুলি ব্যবহার করেন তা হ’ল আসল সোনার-দারুচিনি স্নাপস। আপনি কেবল লং ক্লাউসন ডেইরিতে এই পনির কিনতে পারেন। এমনকি যদি আপনি কেবল এটির একক টুকরো চান তবে এটির জন্য আপনার 60 ইউরো লাগবে।

মুস চিজ – $ 500 পার এলবি

আপনি কি কখনও একটি মুজ দুধ দেওয়ার কথা শুনেছেন? আপনার সম্ভবত নেই এবং ঠিক এই কারণেই এই বিশেষ, অতিরিক্ত বিরল, মাউস পনির এত ব্যয়বহুল। পনিরটি বিশেষভাবে তিনটি মুজ দ্বারা সুইডেনের বজুরহোলে বিশেষভাবে তৈরি করা হয়। তারা মে থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে স্তন্যদান করে এবং অ্যাটলাস ওবস্কুরা অনুসারে, খামির মালিকরা চার ধরণের মুজ পনির তৈরি করেন।

আপনার কি কখনও মোজের দুধ থেকে তৈরি পনির খাওয়ার ইচ্ছা আছে? আচ্ছা আপনি যদি এই বিখ্যাত, তবুও অদ্ভুত উপাদেয় চেষ্টা করে দেখেন, আপনি একটি বিশাল মূল্য দিতে যাচ্ছেন। এক পাউন্ড মুজ পনির পেতে আপনি প্রায় 500 ডলার প্রদান করবেন।

পুল চিজ – P 600 পার এলবি।

পুলের পনির অবিশ্বাস্যরূপে বিরল কারণ এটি অর্ডার করতে হয় এবং আপনি সাধারণত এটি বাণিজ্যিকভাবে কিনতে পারবেন না। এর বিরলতার কারণে এটি আশ্চর্যজনকভাবে ব্যয়বহুল $ 600 এক পাউন্ডে। পনির উদ্ভব সার্বিয়ায় কারণ এটি বালকান গাধাগুলির একটি গোয়াল থেকে দুধ থেকে আসে।

গাধাগুলি জাসাভিকা রিজার্ভে অবস্থিত এবং বালকান গাধা বিপন্ন। এই ধরণের পনির তৈরি করতে 100 টি গাধা অবশ্যই দুধ খাওয়াতে হবে কারণ এক কেজি কেজি তৈরি করতে তাদের 25 লিটার দুধ লাগে। পনির প্রস্তুতকারকরা আশঙ্কাজনকভাবে বলকান গাধাকে বিপদ থেকে বাঁচাতে সংরক্ষণের প্রচেষ্টা স্পনসর করার জন্য এই অর্থ ব্যবহার করেন।

Leave a Comment